老年人的營養指導內容通常有選擇富有營養的食物、選擇易消化的食物、不吃刺激性食物等。

1、選擇富有營養的食物：

老年人在飲食方面，需要選擇富有營養的食物，比如瘦肉、雞蛋、牛奶、蘋果等，給身體補充一定量的蛋白質、維生素、微量元素等營養物質，能夠滿足身體的營養需求，提高免疫力。

2、選擇易消化的食物：

老年人的身體各項機能通常會有所減退，消化功能通常比較弱，在吃富有營養的食物時，還要選擇易消化的食物，比如雞蛋羹、小米粥等，通常能夠避免給消化系統造成負擔，以免出現消化不良的情況。

3、不吃刺激性食物：

老年人要注意忌口，不要吃刺激性食物，比如辣椒、芥末等辛辣的食物，生魚片、雪糕等生冷的食物通常也不可以食用，以免刺激胃腸道，引發腹痛、腹瀉等不適癥狀。

此外，老年人在日常生活中，還可以適當運動，比如散步、打太極拳等，有助于營養的吸收，對身體有好處。