一般牛奶打開(kāi)24-48小時(shí)后就不能喝了。

牛奶中含有豐富的色氨酸，是人體重要的神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺的前體，可以使精神和身體放松。日常生活中在睡前喝牛奶，能調(diào)節(jié)精神節(jié)律，提高睡眠質(zhì)量。但是，如果牛奶開(kāi)封后沒(méi)有及時(shí)飲用，可能會(huì)導(dǎo)致牛奶出現(xiàn)變質(zhì)的情況。一般牛奶開(kāi)封后24-48小時(shí)就不可飲用了。

受不同保存方式的影響，具體的時(shí)間也會(huì)有所不同。如果牛奶開(kāi)封后處于常溫保存的狀態(tài)，一般保存時(shí)間為24小時(shí)左右，通常24小時(shí)左右就不可飲用了。但是，如果牛奶開(kāi)封后處于冷藏保存的狀態(tài)，一般保存時(shí)間為48小時(shí)左右，通?？梢燥嬘玫臅r(shí)間可以延長(zhǎng)到48小時(shí)左右。

建議在飲用牛奶時(shí)，盡量飲用新鮮的牛奶，避免飲用過(guò)期或者變質(zhì)的牛奶。如果在飲用牛奶后出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等不適癥狀，需要及時(shí)去醫(yī)院就醫(yī)，以免延誤時(shí)機(jī)，加重病情。平時(shí)還需要合理搭配飲食結(jié)構(gòu)，不要暴飲暴食。