通常情況下,枸杞的最佳用量為一次10-15克左右。具體情況分析如下:
枸杞味甘、性平,具有補腎滋陰、生津止渴、健脾益胃等功效,但是因為枸杞偏溫熱,所以不宜食用太多,以免引起上火,出現流鼻血、口舌生瘡、牙齦腫痛、咽喉腫痛等癥狀。一般來說,枸杞的用量需要根據用途來調整。如果是將枸杞入藥,一次的最佳用量一般為10-15克左右;如果是用枸杞泡水或用枸杞做湯,一次的最佳用量一般為10克左右。食用枸杞的時候,要盡量避免同時食用柿子、葡萄等富含鞣酸的食物,以免造成胃腸道不適,出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。

陳秀杉 副主任醫師中醫學
三級甲等山東大學齊魯醫院
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