節(jié)食通常指節(jié)制飲食，一般情況下，節(jié)食期間突然大吃一頓，一般不會(huì)引起發(fā)胖，具體內(nèi)容如下：
通過(guò)節(jié)食能夠減少熱量的攝入，有助于減少體內(nèi)熱量過(guò)多轉(zhuǎn)化為脂肪的情況，同時(shí)還可以消耗體內(nèi)多余的脂肪組織，使體重減輕。在節(jié)食期間突然大吃一頓，一般不會(huì)胖，因?yàn)橥蝗灰淮螣崃繑z入過(guò)多，雖然可能有部分熱量轉(zhuǎn)化為脂肪，但是還不足以造成脂肪囤積過(guò)多的情況，所以一般不會(huì)胖。如果節(jié)食期間突然大吃一頓，可以餐后加大運(yùn)動(dòng)量來(lái)消耗能量進(jìn)行補(bǔ)救。
建議患者在節(jié)食期間注意飲食營(yíng)養(yǎng)攝入均衡，規(guī)律飲食，不過(guò)度節(jié)食、不暴飲暴食，適量鍛煉，以免對(duì)機(jī)體健康造成不良影響。