通常來說，腎結(jié)石患者不能吃茭白炒肉絲，具體分析如下：
腎結(jié)石是指晶體物質(zhì)，如鈣、草酸鹽、尿酸鹽等，從尿液中析出并沉積于腎臟，屬于上尿路結(jié)石，其病因可能與代謝異常、生活方式等多種因素有關(guān)。茭白中含有一些草酸成分，可能會(huì)使結(jié)石變大，不利于病情恢復(fù)，所以腎結(jié)石患者不能吃茭白炒肉絲。建議腎結(jié)石患者多喝水、多吃富有營(yíng)養(yǎng)、易消化、口味清淡的食物，有助于病情好轉(zhuǎn)。