常見(jiàn)的補(bǔ)血食物



金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了二

十倍，鐵質(zhì)含量豐富，其他還有維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂

肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。



龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，福肉，每年夏季并有新鮮龍

眼上市，這是民間熟知的補(bǔ)血食物，因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還

含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰

弱之不眠癥，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很

好的補(bǔ)血食物。



咸蘿卜干：蘿卜干本來(lái)就是有益的蔬菜所含的維生素B，極

為豐富，鐵質(zhì)含量很高是第一級(jí)的養(yǎng)生食物，雖然常年供應(yīng)既

咸且爽，吃起來(lái)特別有一種風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)又多，其鐵質(zhì)含量除了

金針菜之外超過(guò)一切食物。



黑豆：中國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、

烏發(fā)，黑豆的吃法隨各人之便，產(chǎn)后可用烏豆煮烏骨雞。



發(fā)菜：發(fā)菜色黑似發(fā)，質(zhì)地較發(fā)粗而滑，內(nèi)含鐵質(zhì)所以能

補(bǔ)血，常吃又能使發(fā)烏黑，婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜，作

為補(bǔ)血之用。