通常情況下，食物中毒是一種由食用了含有毒性和毒性的食物而引起的一種急性亞急性疾病。
食物中毒是一種很嚴(yán)重的危害，所以要學(xué)會(huì)如何防范。患者在日常的飲食中要保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到飯后勤洗手。并且，患者在選購(gòu)食物的時(shí)候，要留意有沒有腐爛、腐爛等現(xiàn)象，避免在超市買過期商品，否則會(huì)對(duì)身體造成危害。另外，一般不可生食，食物應(yīng)烹飪熟透后才能食用。