在牙周炎治療期間，不能吃粘性食物、硬質食物和刺激性食物。
牙周炎是牙周組織的炎癥，治療過程中需要保持牙齦和牙周組織的健康。某些食物可能會對牙周組織造成不利影響，因此在治療期間需要注意飲食。
首先，患者應避免吃粘性食物，如軟糖、口香糖、黏性糖果等。這些食物容易粘在牙齒表面和牙縫中，增加牙菌斑和牙石的積聚，加重牙周炎的癥狀。
其次，患者應避免吃硬質食物，如堅果、硬果、硬糖等。咀嚼硬質食物需要較大的咀嚼力，容易導致牙齒及周圍組織受到額外的壓力和損傷。
最后，患者應避免吃刺激性食物，如辛辣食物、酸性食物和酒精。這些食物會刺激口腔黏膜和牙齦，使其更容易發炎，加重牙周炎的癥狀。