茄子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。濕疹患者適量食用茄子有助于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，改善病情。茄子還富含多種抗氧化物質(zhì)，如類(lèi)黃酮、維生素C和維生素E，這些抗氧化物質(zhì)具有抗炎作用，能清除身體內(nèi)的自由基，減少自由基對(duì)皮膚的破壞，有助于減輕濕疹患者身體內(nèi)的炎癥反應(yīng)，緩解濕疹癥狀。
然而，茄子含有一定的茄堿，生吃容易中毒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉。因此，建議不要生吃茄子。烹飪方式較多，包括燒、燜、蒸、炸、拌等，盡量少選用油炸茄子，以免造成維生素大量損失。
此外，濕疹患者飲食應(yīng)以清淡為主，多吃水果、蔬菜和豆類(lèi)食品，忌海鮮食品、辛辣刺激性食物和飲酒。保持皮膚清潔衛(wèi)生，避免搔抓、燙洗和使用肥皂。穿著應(yīng)寬松柔軟，以棉質(zhì)內(nèi)衣為宜。
最后，還應(yīng)保持勞逸結(jié)合，避免過(guò)度勞累和精神過(guò)度緊張，保證充足的睡眠，適度加強(qiáng)體育鍛煉。