指導(dǎo)意見(jiàn):你好,山茶油、橄欖油作為高端木本油都是較健康營(yíng)養(yǎng)的食用油,其不飽和脂肪酸的含量都較高。而山茶油的不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,是所有植物油中含量最高的;同時(shí)還含有核桃油、橄欖油所">
專業(yè)醫(yī)患問(wèn)答和優(yōu)質(zhì)健康科普平臺(tái)
性別:女
年齡:27
主治醫(yī)師其他
西寧市第一人民醫(yī)院三級(jí)甲等
指導(dǎo)意見(jiàn):你好,山茶油、橄欖油作為高端木本油都是較健康營(yíng)養(yǎng)的食用油,其不飽和脂肪酸的含量都較高。而山茶油的不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,是所有植物油中含量最高的;同時(shí)還含有核桃油、橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì),如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,功效遠(yuǎn)超其他植物油。