問題分析：腸系膜上動脈栓塞可以吃鱔魚
意見建議：此疾病建議少食多餐，日常以食用高密度營養(yǎng)食物為主，及時補充人體所需同時減少人體負(fù)擔(dān)。鱔魚主要提供的是優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、維生素B族、微量元素等，是日常重要的營養(yǎng)素來源。所含有物質(zhì)參與人體組織修復(fù)、免疫力的維護(hù)等，對人體有積極意義。因本身營養(yǎng)素種類限制，建議日常食用量在40克以內(nèi)。同時少量搭配瘦紅肉食用，調(diào)節(jié)營養(yǎng)素種類滿足人體需要。