專業(yè)醫(yī)患問答和優(yōu)質(zhì)健康科普平臺
副主任醫(yī)師皮膚科
山東省立醫(yī)院三級甲等
是能吃雞蛋的,雞蛋的營養(yǎng)價值高,雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,而且雞蛋蛋白質(zhì)的消化率很高,在牛奶、豬肉、牛肉和大米中屬于最高的,雞蛋蛋黃里含有脂肪成分,也亦被人體吸收。