問題分析：急性中耳炎不宜多吃動物肝臟
意見建議：急性中耳炎的患者是可以食用動物肝臟的，動物肝臟中不僅含有豐富的維生素A，具有營養(yǎng)視神經(jīng)的作用，還具有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用，但是動物肝臟中含有的膽固醇含量是比較高的。急性中耳炎的患者在飲食方面要避免食用辛辣刺激性的食物，避免食用發(fā)性、熱性類的食物，避免飲酒等。建議清淡飲食。