一般情況下，紅酒打開(kāi)一年了不能喝，否則可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適癥狀。具體情況分析如下：
紅酒在打開(kāi)的狀態(tài)下，保質(zhì)期一般在3-7天左右，開(kāi)封后的紅酒與空氣接觸后就會(huì)開(kāi)始氧化，其口感可能會(huì)發(fā)生改變，味道可能會(huì)變酸，并且出現(xiàn)雜質(zhì)和沉淀物，除此之外，空氣中的微生物和細(xì)菌進(jìn)入紅酒后開(kāi)始繁殖，可能會(huì)導(dǎo)致紅酒變質(zhì)，其含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞，喝了可能會(huì)刺激胃腸道，導(dǎo)致腹瀉，所以紅酒打開(kāi)一年了不能喝。如果患者出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用止瀉靈片、克拉霉素片、蒙脫石散等藥物來(lái)治療。