過敏者、消化不良者、痛風患者、糖尿病患者這四種人不宜吃豌豆苗。具體分析如下:
1、過敏者:如果對豌豆苗過敏,建議禁食豌豆苗,避免引起腹痛、腹瀉、咽喉腫痛,皮膚瘙癢、紅疹等過敏反應。
2、消化不良者:豌豆苗屬于不易消化的食物,一般不建議消化不良者吃,可能會引起腹痛、腹脹、肛門排氣增多等不適癥狀。
3、痛風患者:豌豆苗中的嘌呤含量較多,痛風患者不宜吃,避免體內嘌呤升高后引起尿酸增多,誘發痛風,出現關節紅腫熱痛等不適癥狀。
4、糖尿病患者:糖尿病患者也不宜吃豌豆苗,其中含有較多的淀粉,在消化酶作用下會分解成大量葡萄糖,可能會引起血糖上升,加重病情。
