葛根粉性質(zhì)寒涼,入胃經(jīng),對于煩熱口渴、胃火比較旺盛的人群,葛根粉能起到養(yǎng)胃的作用。但也因葛根粉性寒,又含有纖維素以及葛根素等物質(zhì),對于胃寒的人群可能會起到相反的作用,可能會加重胃寒的癥狀,所以葛根粉需要進行辨證食用,切勿盲目大量食用,以免引起傷胃的情況??赏ㄟ^以下癥狀分辨自己是胃熱還是胃寒:
1、胃火亢盛:有口臭、口干、牙疼、舌苔發(fā)黃等癥狀;
2、胃寒:有腹部冷痛、五更瀉、喜歡熱食、大便稀溏、畏寒肢冷、舌色淡、舌苔白等癥狀。
由于葛根粉性質(zhì)寒涼,除了胃寒的人群不宜食用外,體寒或體內(nèi)濕氣比較重的人群也不適合大量食用葛根粉,容易使?jié)駳狻⒑畾舛逊e在人體內(nèi),不利于身體健康。由于葛根粉有一定的降血壓、降血糖的作用,因此低血壓患者、低血糖的患者不適合大量食用葛根粉。
