口腔扁平苔蘚是發(fā)生在口腔黏膜的慢性炎癥性疾病，臨床表現(xiàn)為左右對稱、由小丘疹連成的白色或灰白色條紋，質(zhì)地堅(jiān)硬、干燥?？谇槐馄教μ\的患者，吃一些富含維生素，以及高蛋白食物比較好。
口腔扁平苔蘚可以多吃一些高蛋白的食物，如雞蛋、魚、蝦、動物內(nèi)臟、豆制品、奶制品等，可保證機(jī)體所需營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)。同時也可多吃新鮮的蔬菜和水果，蔬菜包括白菜、菠菜、蘿卜、西紅柿，水果包括百香果、蘋果、獼猴桃、橙子等，有利于潰瘍愈合，也有利于身體補(bǔ)充維生素。
除上述適宜的飲食外，有一部分食物需要避免吃，如蔥、姜、蒜，以及粗糙、堅(jiān)硬、帶骨刺、含酸量高的食物。因?yàn)樯鲜鍪澄锞哂幸欢ù碳ば裕菀状碳p傷口腔黏膜組織。另外，在進(jìn)食中患者還需要嚴(yán)格注意食物溫度，以避免食物過熱而損傷口腔黏膜。
口腔扁平苔蘚患者除了需要注意飲食護(hù)理以外，還要保持口腔清潔，減少外界因素對口腔黏膜的刺激，比如吸煙、飲酒、藥物等。并且克服不良的衛(wèi)生習(xí)慣，如磨牙、吮吸頰黏膜等。同時還可以遵醫(yī)囑局部使用維A酸類藥物、腎上腺皮質(zhì)激素和抗真菌藥物等治療，以更好地促進(jìn)疾病恢復(fù)。