80歲老人頭皮奇癢可能和不注重個人衛生、經常食用辛辣刺激的食物、脂溢性皮炎等因素有關，建議通過保持頭部衛生、少吃辛辣食物、應用藥物等方法進行緩解治療。
1、保持頭部衛生：長時間未洗頭發，就會使排泄出的代謝廢物以及堆積的油脂不斷地刺激頭皮，從而出現頭皮癢、脫屑等癥狀，所以建議春秋季2－3天洗一次頭發；夏季1－2天；冬季3－4天洗一次即可，若是油脂分泌較旺盛，洗頭發的時間可以適當縮短。
2、少吃辛辣食物：辛辣刺激的食物可引起中樞神經與交感神經興奮，進而出現頭皮出汗或皮脂分泌增多等癥狀，從而感覺頭皮油膩。而汗液與油脂的分泌可刺激頭皮的感覺神經，因此出現瘙癢的癥狀。在生活中建議老年人盡量以清淡飲食為主，少食用辛辣刺激的食物，以免加重胃部的刺激。
3、應用藥物：主要是由遺傳、真菌感染、缺乏維生素等原因導致的頭部皮脂分泌過多，以此造成頭皮瘙癢的癥狀，同時還有紅斑、脫屑等癥狀。因此患者可以遵醫囑使用硝酸益康唑乳膏、他克莫司軟膏等藥物。此外在生活中還可以使用保濕滋潤型洗發液以及護發素，同時在洗發時可以使用護理油按摩頭皮，以此來滋潤頭皮，緩解頭皮癢的癥狀。
除此之外，80歲老人頭皮奇癢還可以通過淡鹽水洗頭、攝入維生素B群的食物等方法來進行緩解。若癥狀持續得不到緩解，建議前往醫院皮膚科就診，遵醫囑進行相應治療。