吃雞頭米是否會發胖,與進食量以及日常能量消耗有關。如果吃雞頭米的量過多,致使機體攝入量大于消耗量,長期如此易導致發胖,反之則不容易出現發胖現象。
雞頭米也稱為芡實,富含碳水化合物、纖維素、多種礦物質及微量元素如鈣,鐵,磷,還含有多種維生素等,營養價值相對較高。每100g可食用的雞頭米含有的熱量約為145大卡,每日如果適量食用雞頭米,通常不會導致人體發胖,不必過于擔心。
但是如果進食雞頭米的量過多,或者是進食雞頭米的量比較少,但攝入其他食物,如雞、鴨、魚肉等過多,并且未進行運動消耗,如跑步、打籃球、打羽毛球等,致使機體進食量大于消耗熱量,即可造成熱量在身體內囤積,易轉化為脂肪堆積,從而導致人體發胖。此外,還易造成胃腸道消化負擔,誘發腹脹、腹痛甚至腹瀉等不適。
因此,無論任何食物,均建議適量食用。如果食用過多,不僅容易導致熱量堆積,使人體發胖,還容易影響胃腸功能,對自身健康產生不利影響。此外,如果自身對于雞頭米存在過敏反應,則應避免進食。
