一般情況下,吃花生比較好?;ㄉ锌刂剖秤?、促進細胞發育、抗老化以及保護心臟健康等作用,具體分析如下:
1.控制食欲:花生是能夠讓人體產生高飽腹感的食物,花生的高飽腹感不僅是因為脂肪、膳食纖維和蛋白質含量高的原因,而是這些物質協同作用導致的。當吃完花生后,會產生高飽腹感,能夠控制人體的進食量,避免暴飲暴食。
2.促進細胞發育:花生中含有十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸能夠提高兒童的智力,谷氨酸和天門冬氨酸可以促進細胞發育、增強大腦記憶力。
3.抗老化:花生中含有兒茶素,對人體具有很強的抗老化的作用。因此經常吃花生,能夠起到延緩衰老的輔助作用。
4.保護心臟健康:花生中含大量的亞油酸,這種物質可以使人體內膽固醇分解,并隨著膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,保持血液循環通暢,保護心臟健康。
