番石榴變黃了可能是能吃的,也可能不能吃,需要根據實際情況進行判斷。具體分析如下:
1.能吃:番石榴變黃可能是存放時間過長或成熟度比較高引起的,一般情況下還能吃,而且番石榴具有豐富的維生素、膳食纖維等營養成分,適量吃可以促進胃腸的蠕動及機體的新陳代謝,同時還具有抗氧化的功效,可以起到美容養顏的作用。
2.不能吃:番石榴變黃了,如果出現了腐爛、變質等情況,一般是不能吃的,否則可能會對胃腸道造成一定的刺激,導致腹痛、腹瀉等癥狀,不利于身體的健康,甚至可能會誘發其他疾病。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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