通常情況下，有助于長高的蔬菜和食物主要包括牛奶、大豆、牛肉、魚肉、菠菜等，但是不建議吃的太多。
1、牛奶
牛奶中富含豐富的鈣元素、磷元素等營養物質，飲奶可以為身體補充所需要的鈣元素，在一定程度上可以促進骨骼的正常發育，有助于達到長高的目的。
2、大豆
大豆中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣元素等營養元素，可以為身體補充所需要的營養，促進骨骼的生長發育，可以一定程度上促進身體長高。
3、牛肉
牛肉中的營養物質比較豐富，其中富含蛋白質、鈣元素等營養物質，少量食用可以為身體補充所需要的營養，在一定程度上可以促進骨骼的正常發育，有助于達到輔助長高的目的。
4、魚肉
魚肉中含有豐富的優質蛋白、氨基酸、維生素、礦物質等營養成分，適當食用魚肉，能夠為人體補充所需要的優質蛋白，也可以促進骨骼的生長發育，在一定程度上有助于長高。
5、菠菜
菠菜中含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分，適當食用可以促進胃腸道蠕動，有助于增強食欲，還可以為人體提供所需要的營養。此外，菠菜中的鈣元素含量也比較高，適當食用菠菜，在一定程度上有助于長高。
在日常生活中，還要注意平時的飲食健康，盡量吃營養物質比較全面的食物，還要保證充足的睡眠時間，避免長時間熬夜。如果身高發育比較緩慢，建議及時到正規醫院的骨科進行檢查并治療，以免延誤病情。