一般來說，多寶魚冷凍了如果沒有腐壞、異味等情況，還能吃，反之通常不能吃，具體分析如下：
多寶魚骨刺少，營養全面，富含蛋白質、精氨酸、賴氨酸、鐵、鈣等營養元素，適量吃多寶魚有補充營養、健腦提神、明目等功效。多寶魚冷凍了是否能吃通常取決于具體情況，如果沒有腐壞、異味等情況，一般還能吃，但是可能會影響口感；如果有腐壞、異味等情況，可能與病原微生物大量繁殖有關，一般不能吃，以免出現腹瀉、腹痛等癥狀。
需要注意的是，海鮮過敏的人群不宜吃多寶魚，以免出現瘙癢、水腫等癥狀。