吃核桃對尿酸高通常沒有影響,核桃的嘌呤較低,通常不會導致尿酸進一步升高。
100克核桃中的嘌呤含量大約為8.4毫克,屬于低嘌呤食物,所以不會代謝產生過多的尿酸,導致尿酸進一步升高。尿酸高的人群平時可以適量的吃核桃,核桃含有較多的粗纖維,可增大糞便體積,刺激腸壁蠕動,幫助排便,預防和改善便秘問題。此外,因為核桃中含有蛋白質及核桃多酚,具有良好的抗氧化活性,可促進腦部神經發育。尿酸高的人群不能吃嘌呤含量高的食物,如沙丁魚、扇貝、牛肉、羊肉、豬肝、豬腦等,以免代謝較多的尿酸;還要減少酒精、碳酸飲料的攝入,以免影響尿酸的正常排泄。
平時要多喝水,參加體育鍛煉運動,將體重控制在正常范圍內。
