淺表性胃炎一般指慢性淺表性胃炎，是慢性胃炎的一種類型。慢性淺表性胃炎的患者是否可以吃核桃需要根據不同的情況來判斷，可能可以吃核桃，也可能不可以吃核桃，建議及時前往正規醫院就醫，并進行針對性的治療。
1.可以吃核桃：如果慢性淺表性胃炎的患者病情比較輕微，沒有出現明顯的腹痛、腹瀉等不適的癥狀，一般可以適量進食核桃，可以為身體補充蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養元素，有助于患者的身體恢復。
2.不可以吃核桃：如果慢性淺表性胃炎的患者病情比較嚴重，已經出現了明顯的上腹痛、腹脹、餐后飽脹等不適，此類患者一般不可以吃核桃，否則會加重胃腸道的負擔，還容易刺激胃黏膜，從而導致上述不適加重，不利于患者控制病情。
建議慢性淺表性胃炎的患者盡早就醫，可以在醫生的指導下使用膠體果膠鉍膠囊、枸櫞酸鉍鉀顆粒、硫糖鋁咀嚼片等藥物進行治療，可以保護胃黏膜?；颊咴谌粘Ｉ钪幸侠碚{整個人的飲食結構，盡量保證均衡、有營養，不要挑食或偏食。