骨折喝骨頭湯一般有用,但是用處不大,骨頭湯無法滿足人體對鈣質的需要,骨頭湯中大多是水分,另外還有油脂、各種調料,不建議骨折患者長期喝,骨折患者的飲食要全面,還需要避免抽煙、喝酒。
骨頭湯是由骨頭熬制而成,含有各種微量元素、礦物質、蛋白質,骨折患者適量喝骨頭湯一般有用,可以補充機體所需要的一部分營養,幫助機體恢復。但在熬制骨頭湯的過程中骨頭中的鈣質只有很少部分進入到湯里,大部分的鈣質仍然在骨頭里面,無法滿足人體對鈣質的需要,所以,骨折喝骨頭湯一般有用,但是用處不大。而且骨頭湯中含有大量油脂,骨折患者需要臥床休息,如果攝入大量油脂會導致脂肪堆積,出現肥胖現象。
骨折以后如果想補鈣,建議多吃一些其他含鈣的食物,比如牛奶、豆制品等,這些食物中含有的鈣質比較豐富,有利于骨折愈合,另外,鈣質的吸收需要維生素D參與,建議平時多吃一些富含維生素D的食物,比如新鮮的蔬菜、水果等,健康飲食才有利于骨折的恢復。
