牛蒡根和山楂通常能一起泡水喝，飲用者要注意控制飲用量。
牛蒡根味苦、微甘，性涼，入肺、心經(jīng)；山楂味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)。上述兩味藥材通?？梢砸煌糜谂菟龋?yàn)榕］蚋蜕介g通常沒有明顯的沖突，配伍后泡水一般不會(huì)導(dǎo)致藥性發(fā)生變化，通常不會(huì)在飲用者體內(nèi)發(fā)生強(qiáng)烈的相互作用。
此外，若將牛蒡根與山楂配伍來泡水，通常有散風(fēng)熱、消毒腫、消食化積、行氣散瘀的功效與作用，有助于改善頭痛、咳嗽、咽喉腫痛、齒齦腫痛、癰癤惡瘡等癥狀，對(duì)于飲食積滯、瘀阻胸腹痛等情況也有一定的改善作用。
在用上述藥材泡水時(shí)，飲用者應(yīng)遵醫(yī)囑控制藥物的用量，不要盲目增減藥量，也不宜過量地喝牛蒡根與山楂泡制的水，以免加重身體負(fù)擔(dān)。需注意，此類飲品的治療作用相對(duì)有限，一般不能直接治愈疾病，若有治療疾病的需求，飲用者應(yīng)到正規(guī)醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑采用合適的方案進(jìn)行治療。