100克鱈魚中含有109毫克左右的嘌呤，屬于中等嘌呤食物。
嘌呤是一種有機化合物，主要以嘌呤核苷酸的形式存在于人體內(nèi)，在人體內(nèi)嘌呤含量非常豐富，正常人每日的尿酸分泌量約為1200毫克，其中800毫克大約是從食物中攝入的，其余部分則是由體內(nèi)組織中的蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生的。鱈魚是常見的一種海鮮類食物，其營養(yǎng)價值較高，富含蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸、鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)。但由于鱈魚中含有一定量的嘌呤，如果患者長期過量食用，可能會導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤含量升高，從而引起高尿酸血癥、痛風(fēng)等疾病。建議平時要注意保持營養(yǎng)均衡，避免過多攝入單一的食物。
如果出現(xiàn)上述不適癥狀，建議患者及時到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)治療，以免延誤病情。在日常生活中，患者還要注意多休息，避免過度勞累。同時也要注意飲食均衡，少吃辛辣刺激油膩的食物，還可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行鍛煉，有利于增強身體的抵抗力。