患有感冒的人可以適量攝取鹵菜，以防止一次性攝入過多，需要及時就醫進行治療。
由于病毒的感染和較低的身體免疫能力等原因，感冒的風險增加，患者可能會經歷咳嗽、喉嚨疼痛、鼻塞和食欲減退等不適的癥狀。鹵菜在烹飪學中被視為涼食的一種，是通過腌制、風干、燉煮或鹵制過程制成的食品。鹵菜中含有多種礦物質和維生素，其中所含的碘元素能有效抑制流感病毒在人體內增殖。在感冒之后，患者可以適量攝取鹵制食品，這有助于提高食欲，并且通常不會對身體健康產生不良影響。對于患有鼻炎或者鼻竇炎的患者而言，同樣需要服用一定量的鹵菜來預防疾病發生，以達到消炎祛邪、促進康復的效果。然而，患者需要特別留意鹵菜可能帶來的刺激。如果患者一次攝入過多，這可能會對其咽喉區域產生顯著的刺激，進而加劇咳嗽和咽喉疼痛等不適的癥狀。
此外，若患者長期大量進食鹵菜，則有可能出現腹瀉和消化不良現象，嚴重者甚至還會引發急性胰腺炎，威脅患者生命安全。因此，患者在選擇鹵菜時，必須確保攝入的量適中，并盡量避免選擇過于辛辣的食品，以防止對感冒恢復產生不良影響。