枸杞的保質(zhì)期一般是18-24個(gè)月。

枸杞是一種常見(jiàn)的藥食同源的食物，其營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素等，還伴有維生素C、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成分。

中醫(yī)認(rèn)為枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效，被廣泛用于治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、虛勞咳嗽、遺精、消渴等病癥。通常情況下，由于生產(chǎn)廠家的不同，枸杞的保質(zhì)期也會(huì)有一定的區(qū)別。

大多數(shù)廠家生產(chǎn)的枸杞的保質(zhì)期一般是18個(gè)月左右，少部分廠家生產(chǎn)的枸杞的保質(zhì)期為24個(gè)月左右。需要注意的是，并非所有在保質(zhì)期內(nèi)的枸杞都是可食用的。如果食用者平時(shí)沒(méi)有合理儲(chǔ)存枸杞，導(dǎo)致其受潮腐爛、變質(zhì)，此時(shí)即便在保質(zhì)期內(nèi)，也是不可以吃的，以免出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、惡心、腹痛等中毒反應(yīng)。

大多數(shù)食物都具有保質(zhì)期，建議患者購(gòu)買(mǎi)前查看食物的生產(chǎn)日期，盡量選擇生產(chǎn)日期新鮮的食物。