適量喝紅棗黃豆漿可起到補充營養物質、增進食欲、預防便秘的功效與作用,但需避免一次性喝太多,以免增加胃腸道負擔,引起消化不良的情況。需注意紅棗黃豆漿只是一種食物,其功效及作用都有限,無法代替藥物的治療作用。
1、補充營養物質:紅棗黃豆漿是由紅棗和黃豆加工制作而成,其中紅棗中含有果膠、果糖、有機酸、膳食纖維等營養物質,以及維生素C、胡蘿卜素等多種維生素,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質成分。黃豆中含有蛋白質、脂肪、膳食纖維等營養物質,以及維生素B1、維生素B2等多種維生素,還含有鈣、磷等多種礦物質成分。適量喝紅棗黃豆漿,可起到補充人體消耗所需的營養物質及能量的作用;
2、增進食欲:紅棗黃豆漿中含有有機酸,可促進消化酶分泌,從而起到增進食欲的作用;
3、預防便秘:紅棗黃豆漿中含有大量的水分和膳食纖維,可潤滑胃腸道黏膜,使腸道內容物處于水分充足的狀態,同時其中含有的膳食纖維,也可刺激胃腸道蠕動,促進腸道內容物的排出,可一定程度上預防便秘。
