在一定程度上,芹菜煮水喝有助于減肥。具體分析如下:
芹菜是生活中常見的一種蔬菜,富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、纖維素等營養物質,具有清腸利便、平肝清熱、除煩消腫等功效。芹菜煮水喝可以促進體內脂肪的消耗,有助于腸胃的消化和吸收,使身體排出毒素;也可以減少身體對膽固醇和脂肪的吸收,有助于減肥;而且芹菜煮的水熱量很低,不會增加體內脂肪含量,也有助于減肥。
在減肥期間應注意控制飲食,不能吃過于油膩的食物,避免暴飲暴食。

陳秀杉 副主任醫師中醫學
三級甲等山東大學齊魯醫院
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