海螺放在冰箱里死了通常不建議吃。
海螺是一種常見的海鮮產品，富含蛋白質、脂肪、氨基酸等營養物質，適量吃海螺可以在一定程度上起到補充營養、提高身體免疫力的作用。然而，如果海螺放在冰箱里死了，可能會腐爛并滋生一些有害細菌。吃了這類死海螺后，有害細菌會侵入人體胃腸，打破胃腸正常菌群平衡，致使出現腹痛、腹脹、腹瀉等不良癥狀。因此，海螺放在冰箱里死了一般不能吃，應優先選擇吃新鮮的海螺。
日常存放海螺，需維持鮮活特性，可置于冰箱保鮮層，溫度調控在4-6℃，并在容器內鋪濕潤紗布，將海螺擺放其上，營造濕潤環境。購買海螺時，要揀選螺殼完整堅硬、體表潔凈光亮、輕觸螺肉能迅速回縮且無異味的，保證品質良好。
需要注意，海螺的性質偏寒，脾胃虛寒的人群應謹慎吃海螺，以免加重脾胃虛寒，出現腹痛、腹瀉等。