鮑魚(yú)沒(méi)有去內(nèi)臟就煮了一般是不建議吃的，因?yàn)閮?nèi)臟里面可能會(huì)含有毒素物質(zhì)，尤其是肝臟組織以及苦膽里邊的毒素物質(zhì)比較多，經(jīng)過(guò)高溫的蒸煮之后也不能達(dá)到完全殺滅的效果，對(duì)自身健康有一定影響。
如果不小心吃了沒(méi)有去內(nèi)臟就煮了的鮑魚(yú)，攝入量較少可能會(huì)被人體自身代謝，但吃太多超過(guò)人體代謝能力之后，就可能會(huì)對(duì)身體健康造成損害，表現(xiàn)為惡心、腹痛、腹瀉等癥狀。
鮑魚(yú)里面的營(yíng)養(yǎng)成分含量是比較豐富的，屬于一種優(yōu)質(zhì)蛋白類(lèi)的食物，其中的礦物質(zhì)元素含量也比較豐富，如鈣、磷、鐵、鉀、鎂等，可以為人體提供營(yíng)養(yǎng)。鮑魚(yú)沒(méi)有去內(nèi)臟就煮了如果已經(jīng)吃了，可以多喝水促進(jìn)代謝，并密切觀察自身情況，如果出現(xiàn)不適癥狀及時(shí)就醫(yī)治療。此外，如果出現(xiàn)了過(guò)敏性疾病和痛風(fēng)性疾病的人群是不建議吃鮑魚(yú)的，否則可能會(huì)影響到疾病的控制，也不利于疾病的恢復(fù)以及好轉(zhuǎn)。