一般情況下，葉黃素早上吃最好，有利于腸胃吸收，具體分析如下：
葉黃素對視網膜和黃斑區有保護作用，同時也有抗氧化作用，能夠減緩皮膚暗沉。葉黃素早上吃最好，因為晚上的身體代謝速度降低，吃葉黃素會增加肝臟的負擔，可能會損傷肝臟的功能。所以葉黃素最好早上吃，并且葉黃素是脂溶性的藥物，可以在飯后吃葉黃素，能夠更好地讓身體吸收藥物，有利于發揮藥效。
需要注意的是，葉黃素是一種藥物，要在醫生的指導下使用，同時可以多吃新鮮的蔬菜，也能補充葉黃素，如胡蘿卜、南瓜、菠菜等。