高血糖患者可以少量吃瓜子。一般每日進(jìn)食不帶殼的堅果15至20克為宜。無論進(jìn)食多少，都要嚴(yán)格將其熱量計算入全天食物量中。高血糖的人群可以適當(dāng)進(jìn)食一些清淡、易消化和蛋白質(zhì)豐富的食物，少吃或不吃含糖量較高的食物。具體如下：
吃少量的葵花瓜子不會引起血糖升高，且可以起到維持神經(jīng)肌肉系統(tǒng)和維護(hù)毛細(xì)血管穩(wěn)定的作用，但不可以過多食用。因為葵花瓜子是一種高熱量和高脂肪的食物，其含有大量的油脂，而油脂會提高血糖的濃度，使得高血糖患者病情更加嚴(yán)重。如果患者的血糖值過高，每天過量食用則有可能會引起糖尿病，進(jìn)而引發(fā)一系列更嚴(yán)重的并發(fā)癥。所以高血糖患者的血糖一定要嚴(yán)格控制，還要做到定期監(jiān)測血糖，如果血糖控制不佳，一定要及時到醫(yī)院就診。
高血糖的人群在飲食上面要注意，盡量不要吃含糖分高的食物，也不要喝含糖飲料、含糖牛奶等，還要注意不要吃過咸、過于油膩的食物?？梢远噙M(jìn)食一些新鮮的蔬菜和水果來補(bǔ)充體內(nèi)維生素。另外，高血糖患者還可以進(jìn)食一些雞蛋、瘦肉、蝦類、魚類等蛋白質(zhì)豐富的食物。