支氣管炎患者不可以吃油炸食品。
支氣管炎是指氣管、支氣管黏膜及其周圍組織的慢性非特異性炎癥，主要癥狀為咳嗽、咳痰，有時伴有喘息。油炸食品通常含有較高的油脂，不易消化，會增加腸胃負擔。對于支氣管炎患者來說，身體的抵抗力相對較弱，消化功能也可能受到影響。食用油炸食品后，可能會導致痰液增多，加重咳嗽癥狀。而且，油炸食品在制作過程中可能會產生一些有害物質，如丙烯酰胺等，這些物質會對身體造成不良影響，進一步加重支氣管炎患者的病情。此外，油炸食品通常比較油膩，容易引起上火，使呼吸道黏膜更加干燥，不利于炎癥的恢復。
支氣管炎患者在飲食方面應格外注意。要避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，適當吃清淡、易消化、富含營養的食物，如新鮮蔬菜、水果、瘦肉、魚類等。同時，要保持良好的生活習慣，戒煙限酒，避免接觸有害氣體和粉塵。如果支氣管炎癥狀嚴重，應及時就醫治療，遵醫囑用藥，不可自行停藥或更改藥物劑量。在治療過程中，要密切關注病情變化，如有不適及時向醫生反饋。