海虹一般指貽貝,通常情況下,貽貝和西紅柿不可以一起吃。具體情況分析如下:
海虹是一種雙殼類軟體海鮮,含有豐富的蛋白質、鈣元素、脂肪等營養物質;西紅柿是一種蔬菜,主要有維生素C、番茄紅素、檸檬酸、蘋果酸、膳食纖維等營養成分。而貽貝和西紅柿不可以一起吃,因為貽貝和西紅柿可能會產生相互作用,從而導致這兩種食物的營養價值降低,而且貽貝中含有較多的蛋白質,西紅柿中含有酸性物質,二者一起吃可能會產生不易被人體吸收的沉淀物,容易引起腸胃不適。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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