沒有權威資料說明椰棗含糖量是多少，患者血糖平穩可以少吃，不平穩也不能吃，如果患者對椰棗過敏則不能吃。
臨床上沒有具體數據說明椰棗的含糖量，糖尿病患者如果血糖穩定，可以適當少吃，如果患者血糖不穩定，則不建議食用，避免出現血糖升高的現象，從而導致患者出現頭暈、頭痛等不適癥狀。
除此之外，如果糖尿病患者對椰棗過敏則不能吃椰棗，避免出現全身瘙癢、呼吸困難等過敏癥狀。
椰棗的含糖量較高，建議糖尿病患者少吃。糖尿病的患者在日常飲食中應該控制糖分的攝入，避免加重病情。