患者早上吃稀飯，中午吃面條，晚上吃炒菜一般是不能抗癌的。具體分析如下：
稀飯是以大米、小米、黑米等食材制作而成的食物，面條是用小麥制成的，稀飯、面條、炒菜含有一定的營養，能夠起到飽腹的作用，但是對于抗癌并沒有效果。如果患有癌癥，患者應該及時就醫治療，可以通過手術治療、化療、放療等方式來控制病情。平時患者還應該注意飲食衛生，不要吃不潔的食物。