通常情況下,菠蘿蜜半生不熟的一般不可以吃,容易影響腸胃健康。具體分析如下:
菠蘿蜜通常屬于溫性的水果,半生不熟的一般不可以吃,主要是因為此時的口感不佳,還含有大量的菠蘿蛋白酶以及鞣酸,攝入到人體內,通常不利于腸胃吸收和消化,可能會引起消化不良,出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,還可能會引起嘔吐、反酸等現象,嚴重時容易導致水電解質出現紊亂,進而影響腸胃的健康。所以,建議等到菠蘿蜜成熟后再吃,口感通常會更加香甜,還能減少對腸胃刺激,保護身體健康。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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