核桃油一般含有DHA。
核桃油是從核桃仁中提取的植物油，其含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如不飽和脂肪酸、維生素E等。此外，核桃油也被認(rèn)為是一種含有DHA的植物油。大概每100克核桃油中含有約0.5克的DHA。這個(gè)含量與魚油等富含DHA的食物相比相對(duì)較低。但對(duì)于那些不喜歡或不能食用海產(chǎn)品的人群來說，核桃油是一種較好的DHA來源。 DHA在人體內(nèi)的生理作用非常重要，尤其是對(duì)于大腦和心血管的健康。研究表明，DHA可以改善大腦功能，包括記憶力和認(rèn)知能力等。
此外，DHA還有助于降低血液中的膽固醇和三酰甘油水平，從而保護(hù)心臟健康。但建議日常也要適量攝入核桃油，因?yàn)槠渲械臒崃枯^高，過量食用可能會(huì)引起身體的不適，影響自身的健康。