慢性胃炎患者可以吃煮雞蛋，也可以吃蒸雞蛋，均對疾病恢復(fù)有好處，但患者應(yīng)注意不可大量食用，以免加重胃腸道消化負擔(dān)。
慢性胃炎是指多種病因引起的胃黏膜慢性炎癥性病變，患者可出現(xiàn)中上腹不適、飽脹、鈍痛、燒灼痛等，建議養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，注意清淡飲食。
而雞蛋營養(yǎng)價值豐富，含有膽固醇、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、維生素A等，慢性胃炎患者可煮熟食用，也可蒸熟食用，均可補充患者需要的營養(yǎng)，并且不會對疾病產(chǎn)生不利影響。
慢性胃炎患者飲食應(yīng)多樣化，避免偏食，注意補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，可吃水果，飲用牛奶，并食用松軟、易消化的食物，有助于養(yǎng)胃，如米粥等。不要吃霉變食物，少吃熏制的食物，多吃新鮮食品，同時避免吃過于粗糙、濃烈、辛辣食物，及大量長期飲酒、吸煙。