一般情況下，痛風喝一兩瓶啤酒有影響，會導致疾病發作。
痛風是因血尿酸水平過高導致尿酸結晶沉積在關節內而引發的一種疾病，該病與嘌呤代謝紊亂及尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關。痛風患者應該避免攝入高嘌呤食物。啤酒屬于高嘌呤食物，一瓶啤酒可使血液中嘌呤代謝物質尿酸濃度增加兩倍，可能會導致痛風性急性關節炎發作，患者會出現關節腫脹、疼痛的癥狀。
除了啤酒外，痛風患者還不能喝白酒、黃酒、碳酸飲料等。同時，痛風患者日常需保持足夠的飲水量，避免攝入高嘌呤食物如豬心、豬肝、豬肺等動物內臟和蝦、螃蟹等海鮮產品。