黃芪山楂陳皮茶具有理氣健脾、消食的功效和作用。
陳皮具有行氣健脾的作用，黃芪有補益脾胃之氣的作用，山楂也有健胃的作用，三者一起泡水喝有助于調理脾胃、理氣健脾，改善脾弱氣滯引起的食少、腹脹、打嗝、嘔吐等癥狀。同時山楂具有消除肉食積滯的功效，因此泡水喝有消食的作用。
黃芪山楂陳皮茶適用于氣滯、積食患者，但胃酸過多的患者不宜飲用，山楂可能會促進胃液分泌，導致胃酸增多，加重胃部不適。同時黃芪和陳皮性溫，大量食用后可能會引起上火，因此建議患者適當飲用。
患者喝黃芪山楂陳皮茶時建議在醫生指導下進行，不可自行隨意用藥，以免引發不良后果。