熬制當歸生姜羊肉湯,一般放不放鹽都可以。
當歸生姜羊肉湯是一種湯類,同時也屬于中醫方劑,具有溫中補虛、祛寒止痛等功效,主治寒疝腹中痛及脅痛里急、產后腹中?痛、腹中寒疝、虛勞不足等病癥。熬制當歸生姜羊肉湯,需要先將當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中,加入清水燒開,再改用小火燉至羊肉熟爛即可。出鍋時可加入食鹽調味,也可不加,不會影響當歸生姜羊肉湯的藥物成分或者發生相互作用,所以對功效沒有明顯的影響,但是加少許鹽調味,口感會更好。
當歸、生姜都屬于中藥,前者性溫,具有補血活血、調經止痛、潤腸通便之效,而后者也性溫,可以發揮解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等作用,因此對于部分寒證的療效比較好。但也正是因為如此,不建議長期喝當歸生姜羊肉湯,過于滋補或者內熱聚積過多,可能會引起上火;同時陰虛火旺或肝經郁火致病者不宜喝此湯,以免加重病情。
在恢復期間,患者需要保持睡眠充足以及飲食清淡,忌辣椒、蔥姜蒜、火鍋、雪糕等刺激性食物,可適當運動增強體質。
