豬頭肉的脂肪含量一般較高。

豬頭肉是豬的頭部的肉，有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其性平，味甘、咸，可以補(bǔ)虛、滋陰、養(yǎng)血、潤(rùn)燥等。豬頭肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、鐵、鈉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以為身體提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有大量的脂肪，可以在體內(nèi)產(chǎn)生熱量，幫助身體抵御寒冷，每100克的豬頭肉約含有41.3克的脂肪。

攝入過(guò)多豬頭肉可能會(huì)對(duì)血脂、血壓、血糖造成較大影響，所以高脂血癥、高血壓、高血糖患者需要盡量少吃，或者不吃。患有脂肪肝、膽囊炎、膽囊結(jié)石、肥胖癥的患者，也不宜食用豬頭肉，否則可能會(huì)導(dǎo)致病情加重。

日常需要保持飲食的清淡，保持飲食的均衡攝入，避免偏食。如果進(jìn)食食物后，出現(xiàn)異常癥狀，包括腹痛、腹脹等，需要及時(shí)入院就診，避免病情進(jìn)一步加重，還需要保持良好的心態(tài)，避免情緒過(guò)度波動(dòng)。建議保持適度的運(yùn)動(dòng)量，有利于促進(jìn)消化。