通常缺鋅可以吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃等富含鋅元素的食物。
鋅是人體所必需的一種營養(yǎng)元素，具有提高免疫力、保持味覺平衡、促進傷口愈合、維持胃腸道功能等作用，在人體缺鋅后，就可能會有食欲減退、生長發(fā)育遲緩、免疫功能低下、脫發(fā)等表現(xiàn)，還可能出現(xiàn)異食癖、夜盲癥等并發(fā)癥。食物中鋅攝入量不足、需求增加、吸收障礙等因素都可能引起缺鋅，通常是在兒童中出現(xiàn)，因為鋅具有重要的生理功能，因此兒童一般可以通過吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃等食物補充鋅。
因為動物肝臟、瘦肉、蛋黃等，都是日常生活中較為常見的食物，其中鋅元素含量較高，較為容易被人體消化和吸收。并且動物肝臟中一般還含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12、硒、錳等其他營養(yǎng)物質(zhì)；瘦肉中還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1等其他營養(yǎng)物質(zhì)；蛋黃還含有蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、維生素E等其他營養(yǎng)物質(zhì)，都能在一定程度上幫助人體補充所需營養(yǎng)，起到增強體質(zhì)的作用，降低患病風(fēng)險。
在兒童缺鋅較為嚴(yán)重時，還可前往兒科在醫(yī)生指導(dǎo)下使用硫酸顆粒、葡萄糖酸鋅口服溶液等藥物，盡快改善缺鋅的情況。