通常情況下，適量食用特丁基對(duì)苯二酚對(duì)孕婦危害不大，但大量食用可導(dǎo)致諸多不良后果。具體分析如下：
特丁基對(duì)苯二酚是一種氧化劑，很多加工類食品中都會(huì)添加該物質(zhì)，目的是抑制霉菌與細(xì)菌的滋生，阻止或延遲食品中油脂氧化變質(zhì)，延長食物的保存時(shí)間。只要保證食品中添加劑量不超標(biāo)，就無需過度擔(dān)心，對(duì)孕婦無明顯危害。根據(jù)毒理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，孕婦大量攝取特丁基對(duì)苯二酚，可導(dǎo)致胎兒發(fā)育畸形、流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果發(fā)生。此外，大量攝取特丁基對(duì)苯二酚還有一定的致癌風(fēng)險(xiǎn)，所以孕期盡量食用純天然的食物，減少含有添加劑食品的攝取量。