通常情況下，長期禁食容易引起高滲性脫水，建議平時要合理進食，避免長期禁食。
如果患者長期禁食，體內(nèi)的水分和鈉離子得不到充分的補充，當血清鈉高于正常范圍，細胞外液呈高滲狀態(tài)，就可能會造成高滲性脫水，患者容易出現(xiàn)乏力、尿少、唇干舌燥、皮膚彈性差、眼窩凹陷、躁狂、幻覺等不適癥狀，此時的患者需要及時就醫(yī)治療，可以靜脈輸注葡萄糖或低滲鹽水溶液，能夠為機體提供能量，緩解不適癥狀。
等到患者病情好轉以后，可以適當進食，但建議從流質、半流質逐步過渡到軟食，食物應該清淡易消化。通常不建議患者長期禁食，容易對機體健康造成損害。